Салат весенний с редисом и ботвой

Салат с редисом и ботвой. Часто на рынке продают редис с ботвой и многие эту зелень выбрасывают. А ведь в ботве огромное количество витамин. Об этом можно почитать в интернете. Еще у меня в салате щавель, который можно заменить на шпинат или листья салата.

Распечатать рецепт
Салат весенний с редисом и ботвой
Порции
Ингредиенты
  • 6-7 шт. редис с ботвой
  • 1 шт. огурец
  • 7 лист щавель
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
Порции
Ингредиенты
  • 6-7 шт. редис с ботвой
  • 1 шт. огурец
  • 7 лист щавель
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Отобрать красивую без повреждений ботву редиса и бросить в кипящую воду на 2-3 минуты. Ботва не потеряет свой яркий цвет. Потом воду слить и сполоснуть под холодной проточной водой и нарезать.
  2. Нарезать редис, огурец, щавель.
  3. Ботву отжать, чеснок через пресс, посолить и поперчить салат и заправить сметаной.
  4. Все перемешать и сразу подавать.
  5. Салат весенний с редисом и ботвой готов.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017