Рулет с малиной

Рулет с малиной. Яркая, вкусная выпечка не оставит никого равнодушным. Джем из каштана отлично сочетается с малиной. Нет каштанового джема, тогда просто не добавляйте его. Можно заменить его шоколадом, а белым — еще лучше.

Распечатать рецепт
Рулет с малиной
Порции
Ингредиенты
  • 500 гр. мука
  • 300 гр. кислое молоко
  • 3 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. сахар
  • щепотка соль
  • 1,5 чай.лож. дрожжи сухие
  • горсть семечки подсолнуха
  • 100 гр. джем каштана
  • 2 стакан малина
Порции
Ингредиенты
  • 500 гр. мука
  • 300 гр. кислое молоко
  • 3 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. сахар
  • щепотка соль
  • 1,5 чай.лож. дрожжи сухие
  • горсть семечки подсолнуха
  • 100 гр. джем каштана
  • 2 стакан малина
Инструкции
  1. В теплом молоке перемешать сахар, масло и дрожжи.
  2. В муку добавить щепотку соли и постепенно всыпаем в молочную смесь. Замешиваем тесто. тесто не должно липнуть к рукам. Муки может пойти иное количество.
  3. Миску смазать растительным маслом и выложить тесто, накрыть пленкой и оставить на час в теплом месте.
  4. Когда тесто увеличится в объеме, вынуть его и обмять.
  5. Смазать растительном маслом стол и раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. Посыпать семечками.
  6. Разбросать джем (используйте любой который сочетается с малиной).
  7. И малину. Малину можно использовать замороженную, но только обвалять ее в крахмале.
  8. Свернуть в рулет и нарезать на несколько частей шириной 4-5 см.
  9. Выложить в форму и оставить в теплом месте на минут 30.
  10. Выпекать при температуре 190 гр. минут 40-45.
  11. Рулет с малиной готов.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017