Рулеты из листьев салата с мясным фаршем

Рулеты из листьев салата с мясным фаршем. Это мини рулеты на один — два укуса можно подать в теплом или остывшем состоянии — они будут вкусные и так и так. Здесь начинка из фарша свинины завернута с ломтиком сыра и соленого огурца в листья салата и запекаются в духовке. После выпечки листья выходят сухими и хрустящими — очень приятные на вкус. Приготовьте и попробуйте эти замечательные рулеты пока имеются в продаже листья салата, а может они растут у вас в огороде.

Для рецепта я использую мякоть свинины, но можно заменить на свиной фарш или куриное мясо или фарш. Подойдет так же фарш индейки. Для начинки еще нужен сыр — сыр можно взять любого сорта, а вот огурец, замените на ломтик помидора, на ломтик сладкого болгарского перца, можно класть только сыр — на ваш выбор.

Эту отличную закуску можно подать на фуршетный стол, приготовить на обед к картофелю или подать с овощами. Можно полить сметаной или любым другим соусом.

Очень интересная закуска из картофеля с начинкой «картофельные корзиночки» — рецепт здесь

А эту закуску «горячие бутерброды в картофельной шубе» просто советуем вам — рецепт здесь

И еще предлагаем вам приготовить отличную закуску в болгарском стиле по интересному рецепту»фаршированные перцы сыром» — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Рулеты из листьев салата с мясным фаршем
Время приготовления 30-35 минут
Порции
3 рулета
Ингредиенты
  • 3 шт. листья салата
  • 150 гр. мякоть свинины
  • 1 шт. огурец соленый
  • по вкусу сыр твердый
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. горчица зернистая
Время приготовления 30-35 минут
Порции
3 рулета
Ингредиенты
  • 3 шт. листья салата
  • 150 гр. мякоть свинины
  • 1 шт. огурец соленый
  • по вкусу сыр твердый
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. горчица зернистая
Инструкции
  1. Мясо нарезать очень мелкими кусочками.
  2. Разложить их на доске, прижать ладонью и сформировать лепешку. Отбить острым концом ножа. Посолить и поперчить.
  3. Сформировать три лепешки и выложить на листья салата, прижать. Смазать горчицей. Огурец разрезать вдоль и выложить по центру.
  4. Теперь брусочки сыра. Свернуть в рулеты.
  5. Выложить в форму и выпекать минут 20-30 при температуре 180 градусов.
  6. Подавать с соусом барбекю или кетчупом. Рулеты из листьев салата с мясным фаршем готовы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019