Name: Рулеты из индейки фаршированные болгарским перцем и вешенками
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 4 шт. отбивные из индейки; 4 ст. лож. соевый соус; 1 зуб. чеснок; 0,5 шт. лук красный; 1 шт. перец болгарский красный; 1 кустик грибы вешенки (небольшой); 15-16 шт. листья шпината; по вкусу растительное масло (для жарки)

Рулеты из индейки фаршированные болгарским перцем и вешенками

Рулеты из индейки фаршированные болгарским перцем и вешенками. И следом второй вариант рулетов из птицы. На этот раз из филе индейки. Здесь уже можно разгуляться и готовить рулеты большего размера, а значит и начинки можно класть больше. Но это уже ваш выбор. Отбивные можно нарезать такого размера, который вас больше устраивает. А начинка сегодня у меня из сырых грибов вешенки, красного сладкого лука и сладкого болгарского перца. У меня красный. А зеленая часть будет из листьев шпината. В разрезе будет смотреться красиво, а главное аппетитно. Хотя главное в любом блюде, это вкус. А он здесь будет отличный. Сами отбивные нужно замочить на какое-то время в соевом соусе. Можно дать время целую ночь. Ну а если нет времени, тогда хотя бы минут 30 найдите для маринования. Отличные рулеты для праздника, в будни, для пикника и в путь дорогу.

Кухня

домашняя

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30 минут

Порции

4 порции

Ингредиенты

4 шт. отбивные из индейки
4 ст. лож. соевый соус
1 зуб. чеснок
0,5 шт. лук красный
1 шт. перец болгарский красный
1 кустик грибы вешенки небольшой
15-16 шт. листья шпината
по вкусу растительное масло для жарки