Рольмопс из соленой сельди с начинкой из яблока и лука. Блюдо традиционно распространено в Германии и в других европейских кухнях. Начинка может быть любой. Рольмопсы готовятся из свежей сельди, соленой или маринованной.
К такой закуске отлично подойдут — печеный картофель, лук и соленый огурец.

Порции |
|
Ингредиенты
- 2 шт. филе соленой сельди
- 1 шт. яблоко маленькое
- 0,5 шт. лук красный
- 1 ст.лож. горчица зернистая
- 1 ст.лож. горчица
- 1 ст.лож. оливковое масло
Ингредиенты
|
![]() |
Инструкции
- Смешать горчицу с оливковым маслом - перемешать. Это соус для смазки сельди.
- Смазать филе, не жалея соуса.
- Тонкой соломкой нарезать яблоко и полукольцами лук.
- На широкую часть филе выложить лук с яблоком. Свернуть в рулет, стараясь туго.
- Закрепить зубочисткой, поставить блюдо в пакет и отправить в холодильник минимум на два часа. За это время рольмопсы хорошо замаринуются.
- Потом можно их разрезать - каждый на 2-3 части. Подавать с картофелем и луком - лук можно замариновать.
- Рольмопс из соленой сельди готов.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415