Приготовить маринад из оливкового масла, уксуса, соли, сахара, паприки, перца — перемешать. морковь на терку. Морковь смешать с маринадом.
Разложить на помидоры и полить маринадом. Накрыть пленкой и отправить в холодильник на сутки — двое.
Помидоры с овощами готовы.
Приятного аппетита!