Помидорный салат с маринованным луком. Существует множество рецептов помидорного салата и все они хороши. Самый простой — это помидоры с луком и зеленью заправить маслом и готово. Я хочу предложить еще один вариант такого салата — это очень вкусно. По желанию — можно в салат добавить чеснок. Пока еще продаются помидоры, приготовьте.

Распечатать рецепт

Помидорный салат с маринованным луком

Порции

Ингредиенты

• маринад для лука
• 2 ст.лож. уксус винный
• щепотка соль
• 1 ст.лож. сахар
• 4 ст.лож. вода
• заправка для салата
• 3 ст.лож. оливковое масло
• 1 чай.лож. горчица зернистая
• 0,5 чай.лож. итальянские травы
• по вкусу соль, перец
• 3 шт. помидор
• по вкусу зелень
• 1 шт. лук белый салатный

Порции Ингредиенты маринад для лука 2 ст.лож. уксус винный щепотка соль 1 ст.лож. сахар 4 ст.лож. вода заправка для салата 3 ст.лож. оливковое масло 1 чай.лож. горчица зернистая 0,5 чай.лож. итальянские травы по вкусу соль, перец 3 шт. помидор по вкусу зелень 1 шт. лук белый салатный

Инструкции

1. Сначала маринад для лука. В сковороде или сотейнике нагреть воду, уксус, соль и сахар - тушить до растворения сахара и соли.

   
2. Нарезать лук полукольцами.

   
3. И залить горячим маринадом. Оставить на 5-10 минут.

   
4. Смешать ингредиенты для заправки. перемешать.

   
5. Нарезать крупно помидоры, мелко нарезать любую зелень и высыпать в заправку. Перемешать.

   
6. Добавить лук без маринада, перемешиваем и пробуем на вкус. Если понадобится, подливаем маринад в салат.

   
7. Помидорный салат с маринованным луком готов.