Помидорный салат с маринованным луком. Существует множество рецептов помидорного салата и все они хороши. Самый простой — это помидоры с луком и зеленью заправить маслом и готово. Я хочу предложить еще один вариант такого салата — это очень вкусно. По желанию — можно в салат добавить чеснок. Пока еще продаются помидоры, приготовьте.

Распечатать рецепт

Помидорный салат с маринованным луком

Порции

Ингредиенты

• 1 шт. лук белый салатный

маринад для лука

• 2 ст.лож. уксус винный
• 1 ст.лож. сахар
• 150 мл. вода

ингредиенты для салата

• 3-4 шт. помидор
• по вкусу зелень

заправка для салата

• 3 ст.лож. оливковое масло
• 1 чай.лож. горчица зернистая
• 0,5 чай.лож. итальянские травы
• по вкусу соль, перец

Порции Ингредиенты 1 шт. лук белый салатный маринад для лука 2 ст.лож. уксус винный 1 ст.лож. сахар 150 мл. вода ингредиенты для салата 3-4 шт. помидор по вкусу зелень заправка для салата 3 ст.лож. оливковое масло 1 чай.лож. горчица зернистая 0,5 чай.лож. итальянские травы по вкусу соль, перец

Инструкции

1. Сначала маринад для лука. В сковороде или сотейнике нагреть воду, уксус, соль и сахар - тушить до растворения сахара и соли.

   
2. Нарезать лук полукольцами.

   
3. И залить горячим маринадом. Оставить на 5-10 минут.

   
4. Смешать ингредиенты для заправки. перемешать.

   
5. Нарезать крупно помидоры, мелко нарезать любую зелень и высыпать в заправку. Перемешать.

   
6. Добавить лук без маринада, перемешиваем и пробуем на вкус. Если понадобится, подливаем маринад в салат.

   
7. Помидорный салат с маринованным луком готов.