Плов с макаронами

Плов с макаронами и овощами по мотивам Турецкой кухни. Макароны для этого блюда нужно использовать маленькой формы, а лучше всего — орзо. Вместо привычного риса для плова, нужен булгур. И конечно — острый перец. Его добавляйте по вкусу.

Распечатать рецепт
Плов с макаронами
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. перец болгарский
  • по вкусу перец горький
  • 3 ст.лож. паста орзо
  • 3 ст.лож. булгур
  • по вкусу соль
  • 1 ст.лож. специи для плова
  • по вкусу зелень
  • 2-3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
Порции
Ингредиенты
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. перец болгарский
  • по вкусу перец горький
  • 3 ст.лож. паста орзо
  • 3 ст.лож. булгур
  • по вкусу соль
  • 1 ст.лож. специи для плова
  • по вкусу зелень
  • 2-3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
Инструкции
  1. Мелко нарезать лук и морковь на терку. Жарить на растительном масле минут пять - огонь средний.
  2. Мелким кубиком нарезать болгарский и острый перцы, высыпать в сковороду. Жарить пару минут.
  3. Теперь высыпать пасту орзо, перемешивая, что бы все зернышки покрылись маслом, жарить минуту.
  4. Теперь высыпать булгур и жарим, перемешав минуту.
  5. Влить воду, что бы полностью покрыла все ингредиенты, посолить, добавить специи для плова, довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить до готовности. Если мало воды, тогда можно в процессе приготовления добавить.
  6. Готовый плов снять с плиты, добавить зелень по вкусу и перемешать.
  7. Плов с макаронами готов.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020