Пирог с карамельной сливой
Пирог с карамельной сливой. У меня есть друзья, которые сливы в свежем виде не едят. Не то чтобы они их не переваривали, а просто спокойно к ним относятся. А вот от выпечки со сливами никогда не откажутся и еще попросят добавку.
Сегодня у меня пирог со сливами, который можно приготовить двумя способами. Первый способ, это пирог перевертыш, вы прекрасно знаете этот способ. Пирог выходит с двумя слоями-слой сливы и слой теста.
Второй способ-это перемешивание теста со сливой. Вы получите пирог, в котором внутри, абсолютно везде будут попадаться сливы.
Я и выбрала второй вариант, хотя и первый хорош.
Как приготовить по первому варианту, описано ниже-в пошаговом рецепте.
Что касается теста. Тесто готовлю со сливочным маслом, бананами, которые частично заменят сахар и дадут свой аромат и яичными белками. Желтки здесь не понадобятся. Их вы можете заморозить до нужного момента. Желтки вы можете добавлять в тесто для сырников, в фарш для котлет мясных и овощных. Желтки еще нужны для смазывания выпечки.
|
Время подготовки |
|
20-30минут |
|
Время приготовления |
Пассивное время |
|
1,30час |
50-60минут |
|
Время подготовки |
|
20-30минут |
|
|
Время приготовления |
Пассивное время |
|
1,30час |
50-60минут |
|