Пирог из слоеного теста с начинкой из сосисок и помидоров
Пирог из слоеного теста с начинкой из сосисок и помидоров под сырной корочкой. Простейший пирог в приготовлении, с которым справится абсолютно любой, главное здесь — это нужно знать, как включить духовку))). Тесто вам не нужно готовить самим, купите готовое слоеное; дрожжевое или бездрожжевое — это на ваш выбор. Для начинки используйте любой сыр, главное, чтобы он хорошо плавился. Томаты черри вы можете заменить на плотные обычные томаты. Сосиски вы можете заменить на сардельки или готовые тонкие колбаски.
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
30минут 15-20минут
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
30минут 15-20минут
Ингредиенты
  • 150-200г слоеное тесто
  • 5шт. сосискидлиной 6 см.
  • 5-6шт. помидор черри
  • 100г сыр сливочный
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Отрежьте нужное количество теста и перенесите его на пергаментную бумагу и чуть пройдитесь скалкой без фанатизма, только, чтобы оживить тесто после морозильной камеры. Сделайте небольшие бортики. Подверните 1,5 см. теста и через небольшие промежутки сделайте прижимы пальцами.
  2. Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте дно пирога половиной (остальной сыр оставьте для верха).
  3. Я использую маленькие сосиски, но вы можете разрезать на 2 части обычные. Сделайте небольшие надрезы на сосисках — при запекании надрезы раскроются. Помидоры черри разрежьте на 2 части и разложите на пирог срезом верх. Разложите на сосиски и томаты на «коврик» сыра в любой комбинации, как вам больше нравится.
  4. Посыпьте все оставшимся сыром. И отправьте в уже разогретую духовку до 200-220 гр.
  5. И выпекайте минут 15-20 до румяной корочки. Время приготовления зависит от вашей духовки.
  6. Пирог из слоеного теста с начинкой из сосисок и помидоров готов. Готовый пирог посыпьте зеленью и черным перцем по вашему вкусу. Приятного аппетита!