Пирог из слив с бананом

Пирог из слив с бананом. Пирог вкусный — советую приготовить, тем более нужно обратить на него внимание — он быстрый в приготовлении.  Пирог перевертыш. Вкус у этой выпечки кисло-сладкий, но все зависит от сладости или кислоты слив. Банан и сливы можно использовать замороженные.

Распечатать рецепт
Пирог из слив с бананом
Порции
Ингредиенты
  • 1-1,5 стакан мука
  • 2 шт. яичный белок
  • 3+2 ст.лож. сахар
  • 1 пакетик разрыхлитель
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 1 шт. банан
  • 15 шт. слива
Порции
Ингредиенты
  • 1-1,5 стакан мука
  • 2 шт. яичный белок
  • 3+2 ст.лож. сахар
  • 1 пакетик разрыхлитель
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 1 шт. банан
  • 15 шт. слива
Инструкции
  1. Сливы почистить от косточек, высыпать в сковороду с двумя ложками сахара и влить пару ложек воды. Довести до кипения и убавить огонь. Тушить до мягкости слив.
  2. Теперь тесто. Муку смешать с разрыхлителем и щепоткой соли.
  3. Вилкой перетереть три ложки сахара с бананом.
  4. Отсоединить желтки от белков (нужны только белки).
  5. Влить белки и сливочное масло и взбить миксером.
  6. Добавить муку с разрыхлителем и взбить миксером сначала на маленькой скорости, потом скорость увеличить. Тесто должно быть по густоте, как на оладьи. Так что, муку высыпать сначала один стакан, а потом лучше подсыпать.
  7. Форму смазать сливочным маслом и выложить приготовленные сливы.
  8. Выложить тесто и встряхнуть форму, что бы лучше распределилось тесто.
  9. Выпекать в духовке минут 50-60 при температуре 190 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.
  10. Вынуть готовый пирог из духовки и сразу перевернуть на блюдо. Если сразу не перевернуть, слива прилипнет к форме.
  11. Полностью остудить и подавать. Пирог из слив с бананом готов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019