Печеный картофель с хреном. Ну очень простое в приготовлении блюдо, но какой вкусный картофель выходит из духовки — ароматный, рассыпчатый. Такой картофель можно предложить и гостям. А подавать можно с овощами, с соусами, мясными продуктами. А если есть сало, тогда это — точное попадание))) с луком и чесноком и ароматным растительным маслом.

Распечатать рецепт

Печеный картофель с хреном

Порции

Ингредиенты

• 5-6 шт. картофель
• 3 ст.лож. хрен
• по вкусу соль, перец
• 1 чай.лож. кориандр в зернах
• 2 ст.лож. оливковое масло
• 2 ст.лож. соевый соус

Порции Ингредиенты 5-6 шт. картофель 3 ст.лож. хрен по вкусу соль, перец 1 чай.лож. кориандр в зернах 2 ст.лож. оливковое масло 2 ст.лож. соевый соус

Инструкции

1. Картофель вымыть и высушить салфеткой. Проколоть в нескольких местах картофель вилкой. Посолить, поперчить, посыпать кориандром и влить оливковое масло с хреном. Хрен можно использовать белый или со свеклой. Можно натереть хрен свежий.

   
2. Влить соевый соус. Все тщательно перемешать, чтобы весь картофель был смазан маслом, хреном и специями.

   
3. Выложить на противень - пусть каждый картофель лежит отдельно, не касаясь с остальными.

   
4. Нагреть духовку до 220 гр. и запекать минут 40. Время зависит от размера картофеля и сорта.

   
5. Готовый картофель разрезать пополам и перемешать.
6. Можно посыпать тертым чесноком и зеленью. Подавать горячим.
7. Печеный картофель с хреном готов.

   

Примечания для рецепта

Может быть Вас заинтересуют еще эти рецепты:

Салат из копченой курицы с маринованными грибами

Копченая курица, яйцо, маринованные грибы, зелень, перец черный, майонез.

Свиной стейк под соусом из чернослива

Свиной стейк, чернослив, чеснок, винный уксус, соль, перец, оливковое масло.

Паста со свежим соусом

Паста спагетти, помидор, зеленый лук, чеснок, петрушка, паста томатная, паста васаби, соль, перец, сахар, оливковое масло, сыр фета или брынза, винный уксус.