Name: Перловая каша с запеченными овощами
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 1 стакан перловая крупа; 2 шт. лавровый лис; 1 шт. розмарин веточки; 2 зуб. чеснок; по вкусу соль; 150 г зелень; 200 г тыква; 200 г морковь; 200 г кабачок; 2 ст. лож. оливковое масло; по вкусу специи

Перловая каша с запеченными овощами

Перловая каша с запеченными овощами. Хочу предложить вам вкуснейшую кашу из перловой крупы с печеными овощами. Это одно из любимых блюд в моей семье. Его можно есть как самостоятельное блюдо, а можно подать как гарнир к чему угодно. Здесь можно рассматривать все варианты из мяса - это котлеты, отбивные, стейки, тефтели, фрикадельки, колбасные изделия. Это может быть птица или рыба. А собрать это блюдо вы можете из любого набора овощей. У меня сегодня тыква, морковь и кабачок. Овощи запекаю в духовке с пряными травами. Пока овощи запекаются, варю перловую крупу, которую нужно на ночь замочить в воде. Подавать буду с большим количеством зелени. Если уже не сезон тыквы, бросьте больше моркови. Здесь вы можете регулировать на свое усмотрение количество овощей и каши.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из кабачков, блюда из круп, блюда из моркови, блюда из перловой крупы, блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, вегетарианские блюда, гарнир, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, салат из моркови, салат из тыквы

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

20-25 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

1 стакан перловая крупа
2 шт. лавровый лис
1 шт. розмарин веточки
2 зуб. чеснок
по вкусу соль
150 г зелень
200 г тыква
200 г морковь
200 г кабачок
2 ст. лож. оливковое масло
по вкусу специи