Паста с фасолью под томатным соусом. Это традиционно Итальянское блюдо. Пасту можно использовать любой формы на ваш выбор, а фасоль желательно заранее отварить или использовать консервированную из банки. Это вкусное блюдо готовится быстро.

Распечатать рецепт

Паста с фасолью под томатным соусом

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

• 200 гр. паста
• 1 стакан фасоль отваренная
• 1 ст.лож. томатная паста
• 2 зуб. чеснок
• 1 шт. лук репчатый
• 1 шт. морковь
• по вкусу соль, перец
• 2 ст.лож. оливковое масло

Время приготовления 20 минут Порции 2 порции Ингредиенты 200 гр. паста 1 стакан фасоль отваренная 1 ст.лож. томатная паста 2 зуб. чеснок 1 шт. лук репчатый 1 шт. морковь по вкусу соль, перец 2 ст.лож. оливковое масло

Инструкции

1. Отварить до готовности фасоль. Варим пасту в подсоленной воде. Пока варится паста, приготовим соус. На оливковом масле быстро обжарить в течении минуты, мелко нарезанные чеснок и лук.

   
2. Через минуту добавить морковь и жарить еще минуту-вторую.

   
3. Берем воду из кастрюли где варится паста и влить с томатной пастой. Воды достаточно 0,5 стакана. Можно больше. Тушим минут пять. Посолить, поперчить, добавить по вкусу сахар.

   
4. Высыпать фасоль и тушим минуты две.

   
5. Добавляем пасту без жидкости. Регулируем жидкость, если ее много, тогда включить на максимум огонь и готовить минуты 3-5 без крышки. если жидкости достаточно, тогда минуты три на минимальном огне. Пусть все продукты подружатся.

   
6. Паста с фасолью под томатным соусом готова. При подаче посыпать зеленью

   

Примечания для рецепта

Советую приготовить:

Макароны с овощами

Овощное соте с куриными желудочками

Паста орзо с курицей и кукурузой

Овощная запеканка с фаршем