Name: Паста с жареной тыквой и грибами
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 200 г макароны; 200 г тыква; 200 г грибы; 5 см. лук-порей; 100 г творог или рикотта; по вкусу сыр пармезан (по желанию); по вкусу специи; по вкусу сок лимона

Паста с жареной тыквой и грибами

Паста с жареной тыквой и грибами. Раньше мы макароны готовили как гарнир к мясу или рыбе. Но уже давно все изменилось и кухни мира вошли в нашу жизнь, изменив и наше меню. И вот сегодня у меня на обед нет мяса или рыбы к макаронам. Макароны готовлю с тыквой и грибами. Добавлю еще рикотту, которую можно заменить на творог. И сыр пармезан натру на уже готовое блюдо. Пармезан вы можете исключить, если вам достаточно калорий, а можете заменить на более легкий сорт сыра. Блюдо готовится быстро и просто. Оно относится скорее всего к разряду зимних блюд. Но если в это время года у вас уже нет тыквы, ее можно заменить на морковь или пастернак. Что касается грибов. Вы можете взять шампиньон, вешенки или белый гриб. У меня шампиньон, лисички и еще был гриб в наборе, но названия его не помню. Все мои грибы можно готовить без предварительной варки. Но если вы используете грибы которые нужно предварительно варить, значит так и поступайте.

Кухня

Italian

Keyword

блюда из макарон, блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Грибные блюда, Грибы, идея для ужина, обед, паста, паста с сыром, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 г макароны
200 г тыква
200 г грибы
5 см. лук-порей
100 г творог или рикотта
по вкусу сыр пармезан по желанию
по вкусу специи
по вкусу сок лимона