«Пан пердю» — французский тост

«Пан пердю» в переводе — утраченный хлеб — это французский тост с сахарной глазурью и жареными фруктами. И этот тост едят на десерт с мороженым или взбитыми сливками. И это невероятно вкусно.

Приготовьте и вы сами убедитесь, что это просто и вкусно. И утилизируете старый хлеб.

Ну конечно — можно подать и на завтрак, ну кто нам может запретить)))

Фрукты используйте по своему вкусу.

Распечатать рецепт
"Пан пердю" - французский тост
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу сахар
  • 0,5 шт. яблоко
  • 0,5 шт. апельсин
  • горсть вишня
  • 0,5 стакан молоко
  • мороженое для подачи
  • 2 ст.лож. масло сливочное
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу сахар
  • 0,5 шт. яблоко
  • 0,5 шт. апельсин
  • горсть вишня
  • 0,5 стакан молоко
  • мороженое для подачи
  • 2 ст.лож. масло сливочное
Инструкции
  1. Подготовить продукты. Нарезать батон, яблоко и апельсин.
  2. На ложке сливочного масла жарим сначала ломтики яблока.
  3. Яблоки перевернуть, разложить апельсин и посыпать сахаром. Я использовала ст.лож. сахара.
  4. Когда яблоки будут мягкие - высыпать вишню и тушить еще минуту. Пока убрать с плиты.
  5. Ломтики батона замочить в молоке. Еще раз напомню - хлеб должен быть вчерашний, черствый. Свежий для такой обработки не годится.
  6. Яйцо взбить венчиком с ложкой сахара и ложкой молока.
  7. Теперь после молока обмакнуть с двух сторон ломтики в яичной смеси.
  8. Уже хорошо нагрета сковорода обжариваем тосты на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на тарелку тосты.
  9. Сверху разложить фрукты и мороженое или взбитые сливки.
  10. "Пан пердю" - французский тост готов.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017