«Пан пердю» в переводе — утраченный хлеб — это французский тост с сахарной глазурью и жареными фруктами. И этот тост едят на десерт с мороженым или взбитыми сливками. И это невероятно вкусно.
Приготовьте и вы сами убедитесь, что это просто и вкусно. И утилизируете старый хлеб.
Ну конечно — можно подать и на завтрак, ну кто нам может запретить)))
Фрукты используйте по своему вкусу.

Порции |
1 порция
|
Ингредиенты
- 2 ломтика батон или хлеб
- 1 шт. куриное яйцо
- по вкусу сахар
- 0,5 шт. яблоко
- 0,5 шт. апельсин
- горсть вишня
- 0,5 стакан молоко
- мороженое для подачи
- 2 ст.лож. масло сливочное
Ингредиенты
|
![]() |
Инструкции
- Подготовить продукты. Нарезать батон, яблоко и апельсин.
- На ложке сливочного масла жарим сначала ломтики яблока.
- Яблоки перевернуть, разложить апельсин и посыпать сахаром. Я использовала ст.лож. сахара.
- Когда яблоки будут мягкие - высыпать вишню и тушить еще минуту. Пока убрать с плиты.
- Ломтики батона замочить в молоке. Еще раз напомню - хлеб должен быть вчерашний, черствый. Свежий для такой обработки не годится.
- Яйцо взбить венчиком с ложкой сахара и ложкой молока.
- Теперь после молока обмакнуть с двух сторон ломтики в яичной смеси.
- Уже хорошо нагрета сковорода обжариваем тосты на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на тарелку тосты.
- Сверху разложить фрукты и мороженое или взбитые сливки.
- "Пан пердю" - французский тост готов.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415