Омлет с грибами и куриной печенью. Это блюдо я обычно готовлю на завтрак, но можно быстро приготовить и в течении дня. Блюдо сытное, вкусное, быстрого приготовления. Если у вас осталась варенная или жаренная печень после трапезы, тогда свободно можно использовать ее в этом рецепте.

Порции |
|
Ингредиенты
- 2 шт. куриное яйцо
- 1 ст.лож. сметана домашняя
- 3 шт. шампиньон
- 0,5 шт. лук репчатый
- 4-5 шт. куриная печень
- по вкусу соль, перец
- по вкусу петрушка
- 1-2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
Ингредиенты
|
![]() |
Инструкции
- Полукольцами нарезать лук, грибы нарезать пластинами, печень разрезать на две части.
- Яйца перемешать вилкой с солью, перцем и сметаной.
- На сковороде с оливковым маслом пожарить лук с грибами минуты две, добавить печень и жарить еще минуты три. Чуть посолить и поперчить (не забываем, что еще яйца посолили).
- Влить яичную смесь, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и довести до готовности.
- Снять с огня и посыпать зеленью.
- Омлет с грибами и куриной печенью готов.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415