Омлет из яичного белка

Омлет из яичного белка — это интересный и полезный рецепт. Есть рецепты — особенно выпечка, где нужны одни желтки, а куда же девать белок? Так вот, это как раз тот случай — рецепт из одних яичных белков. Начнем утилизировать белки.

Наполнитель (начинка) для омлета может быть любой на ваш вкус и по сезону. Можно использовать любую колбасу или вареное мясо, любые овощи и зелень. А можно приготовить омлет без наполнителя — один белок.

Можно свернуть в рулет и подать как в моем случае, разрезав на две части, можно нарезать на 4-6 частей и подать как роллы. А можно вообще не сворачивать в рулет, а при жарке, перевернуть омлет на другую сторону и жарить до золотистого цвета и подать блином.

А как вам интересный рецепт омлета с ботвой редиса — рецепт здесь. 

А вы готовили бисквитный омлет с сыром — это очень вкусно — рецепт здесь

Советуем приготовить морковный омлет — это интересный рецепт — смотрите здесь

Распечатать рецепт
Омлет из яичного белка
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. яичный белок
  • 2 шт. лук зеленый
  • 0,5 шт. сарделька
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу соль
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. яичный белок
  • 2 шт. лук зеленый
  • 0,5 шт. сарделька
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу соль
Инструкции
  1. Подготовить продукты.
  2. Мелким кубиком нарезать любую колбасу или сардельку. Мелко нарезать лук.
  3. Жарить минуты три на сливочном масле. Огонь средний. Чтобы сливочное масло не горело, добавьте ложку растительного масла.
  4. Белок посолить и взбить миксером или венчиком. До густых пиков не нужно. Просто взбить в пену.
  5. Влить в сковороду к сарделькам. Огонь убавить до минимального.
  6. Как только увидели, что края начали темнеть, сразу постепенно, начинаем сворачивать в рулет лопаткой. Процедура простая. Пока сворачиваете, рулет приготовится до нужной консистенции.
  7. Рулет выложить на доску и можно разрезать на две части. Можно нарезать на ломтики и подавать как закуску.
  8. Приятного аппетита! Омлет из яичного белка готов!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020