Огурцы с куриной грудкой в китайском стиле.  Это очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Советую рецепт взять на заметку. И не советую в рецепте что либо менять. Единственное — это можно заменить куриное мясо на индейку, а болгарский перец можно использовать любой цвет — отлично будет смотреться красный и оранжевый.

Распечатать рецепт

Огурцы с куриным филе в китайском стиле

Порции

Ингредиенты

• 3-4 шт. огурец
• 1 шт. перец болгарский
• 1 шт. лук репчатый или красный
• 1 шт. морковь
• 2-3 зуб. чеснок
• 0,5 шт. куриное филе
• 2 ст.лож. соевый соус
• 0,5 чай.лож. соль
• щепотка паприка острая
• 0,5 чай.лож. соус острый
• 1-2 ст.лож. растительное масло
• 1 ст.лож. кунжут
• 1 ст.лож. уксус 5%
• 1 чай.лож. кориандр

Порции Ингредиенты 3-4 шт. огурец 1 шт. перец болгарский 1 шт. лук репчатый или красный 1 шт. морковь 2-3 зуб. чеснок 0,5 шт. куриное филе 2 ст.лож. соевый соус 0,5 чай.лож. соль щепотка паприка острая 0,5 чай.лож. соус острый 1-2 ст.лож. растительное масло 1 ст.лож. кунжут 1 ст.лож. уксус 5% 1 чай.лож. кориандр

Инструкции

1. Огурцы разрезать на четыре части вдоль и засыпать солью. оставить на 15-30 минут. Потом слить жидкость.

   
2. Добавить к огурцам паприку, чеснок через пресс, кориандр, острый соус. Все перемешать.

   
3. Нарезать полукольцами лук и соломкой перец, морковь и куриное филе.

   
4. На растительном масле пожарить в течении пару минут куриное филе, потом добавить лук и морковь и жарить в течении минуты.

   
5. Влить соевый соус ...

   
6. И добавить перец. Готовить еще минуту-вторую.

   
7. Теперь горячие продукты высыпать к огурцам, влить уксус и перемешать.

   
8. Посыпать кунжутом и дать настояться минут 30. Огурцы с куриным филе в китайском стиле готовы.