Овощной теплый салат с куриным мясом

Овощной теплый салат с куриным мясом.  Салат сытный, так как овощи здесь обжариваются, но и быстрый в приготовлении, так как ингредиенты нужно жарить очень быстро, а не тушить. Это блюдо можно подать как самостоятельное в теплом и в остывшем виде будет вкусно.

Распечатать рецепт
Овощной теплый салат с куриным мясом
Порции
Ингредиенты
  • 0,25 шт. куриное филе
  • 1 шт. баклажан
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. перец болгарский
  • 1 шт. помидор
  • по вкусу зелень
  • 2 ст.лож. соевый соус
  • по вкусу перец черный
  • для жарки оливковое масло или растительное без запаха
Порции
Ингредиенты
  • 0,25 шт. куриное филе
  • 1 шт. баклажан
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. перец болгарский
  • 1 шт. помидор
  • по вкусу зелень
  • 2 ст.лож. соевый соус
  • по вкусу перец черный
  • для жарки оливковое масло или растительное без запаха
Инструкции
  1. Куриное филе нарезать соломкой и жарить на сильном огне минуты две, влить соевый соус и тушить еще несколько секунд. Мясо вынуть.
  2. Нарезать соломкой перец и морковь, лук мелко нарезать.
  3. На место мяса высыпать лук и морковь. жарить минуты две.
  4. Добавить перец и жарить еще минуты две.
  5. Теперь помидор и тушить минут пять на среднем огне.
  6. Овощи высыпать к мясу.
  7. Баклажан очистить и нарезать соломкой. Жарить минуты четыре, солить не нужно.
  8. В салат высыпать баклажан, петрушку, поперчить и перемешать. Пробуем на соль и если нужно - посолить.
  9. Овощной теплый салат с куриным мясом готов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019