Овощной салат

Овощной салат можно назвать «Щеткой». Овощи здесь все сырые. Заправить салат можно на свой вкус — сметана с соком лимона и горчицей, йогурт, майонез, оливковое масло с зернистой горчицей и медом. От заправки зависит вкус салата.

Распечатать рецепт
Овощной салат
Время приготовления 15 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 0,25 шт. молодая капуста
  • 1 шт. морковь
  • 5 шт. редис
  • 1 шт. огурец
  • по вкусу сельдерей корневой
  • 2 ст.лож. горошек замороженный
  • 1 пучок петрушка
  • по вкусу лук зеленый
  • 2 ст.лож. сметана
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • по вкусу соль
  • щепотка сахар
  • 1 чай.лож. бальзамический уксус
Время приготовления 15 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 0,25 шт. молодая капуста
  • 1 шт. морковь
  • 5 шт. редис
  • 1 шт. огурец
  • по вкусу сельдерей корневой
  • 2 ст.лож. горошек замороженный
  • 1 пучок петрушка
  • по вкусу лук зеленый
  • 2 ст.лож. сметана
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • по вкусу соль
  • щепотка сахар
  • 1 чай.лож. бальзамический уксус
Инструкции
  1. Подготовить продукты. Горошек вынуть из морозилки и оставить на 15 минут при комнатной температуре.
  2. Нарезать капусту, огурец и редис.
  3. На крупной терке натереть сельдерей и морковь.
  4. Мелко нарезать зеленый лук и петрушку.
  5. Все ингредиенты высыпать в салатник и заправить сметаной, зернистой горчицей, бальзамическим уксусом, солью, перцем и щепоткой сахара.
  6. Все тщательно перемешать и подавать.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017