Овощной салат «Будапешт»

Овощной салат «Будапешт». Очень вкусный, легкий в то же время сытный, благодаря фасоли. Фасоль можно заранее отварить или использовать консервированный, но не в томате. В салат добавлять, предварительно слив воду. В жаркие дни этот салат может заменить полноценный обед или ужин.

Распечатать рецепт
Овощной салат "Будапешт"
Порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. лук белый салатный
  • 1 шт. перец болгарский
  • 1 шт. помидор большой
  • 50 гр. брынза
  • 0,5 стакан фасоль отварная
  • 2 ст.лож. уксус 5%
  • 1 чай.лож. сахар
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу оливковое масло
  • по вкусу петрушка
  • 1 зуб. чеснок
Порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. лук белый салатный
  • 1 шт. перец болгарский
  • 1 шт. помидор большой
  • 50 гр. брынза
  • 0,5 стакан фасоль отварная
  • 2 ст.лож. уксус 5%
  • 1 чай.лож. сахар
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу оливковое масло
  • по вкусу петрушка
  • 1 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе с сахаром. Через минут 15 отжать лук и..
  2. Соединить с фасолью, чесноком и зеленью. Нарезать мелким кубиком брынзу.
  3. Соломкой нарезать перец.
  4. Тонкими пластинами нарезать помидор. Посолить, поперчить и заправить салат оливковым маслом.
  5. Овощной салат "Будапешт" готов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019