Овощное рагу — это очень простой рецепт в приготовлении, а на выходе вы получите вкуснейшее полноценное блюдо. Но можно его подать и к мясным или рыбным блюдам. Блюдо отличное и в теплом и в остывшем виде. Отличный обед в жаркие дни.

Порции |
|
Ингредиенты
- 2 шт. картофель
- 1 шт. лук красный
- 1 шт. перец болгарский
- 2 шт. помидор
- 1 шт. кабачок
- 3 зуб. чеснок
- по вкусу соль, перец
- 1 чай.лож. специи для шашлыка
- для жарки растительное масло
- 1 ст.лож. сметана
- по вкусу зелень
Ингредиенты
|
![]() |
Инструкции
- Лук и чеснок мелко нарезать. остальные овощи нарезать кубиком одного размера 1-1,5 см.
- В сковороду или сотейник с растительным маслом высыпать сразу все овощи и начинаем готовить на среднем огне. Когда овощи отдадут свой сок, огонь убавить до минимума, накрыть крышкой и довести до готовности картофеля.
- Когда картофель будет готов, посолить, поперчить, добавить специи (у меня специи для шашлыка).
- Добавить сметану и зелень, перемешать и готовить еще пару минут.
- Овощное рагу готово.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415