Овощное рагу с рисом в мультиварке. Это интересное блюдо готовится с фрикадельками. Это сытное и очень вкусное блюдо можно приготовить и на плите в чугунной посуде или в кастрюле с толстым дном. Для фрикаделек можно использовать любое мясо на ваш вкус.

Распечатать рецепт

Овощное рагу с рисом в мультиварке

Порции

Ингредиенты

• 3 шт. лук зеленый
• 1 шт. морковь
• 6 шт. картофель
• 1 маленький кабачок
• 1 ст.лож. сметана домашняя
• 1,5 ст. вода
• 300 гр. Фарш говяжий
• по вкусу соль, перец
• 3 ст.лож. рис

Порции Ингредиенты 3 шт. лук зеленый 1 шт. морковь 6 шт. картофель 1 маленький кабачок 1 ст.лож. сметана домашняя 1,5 ст. вода 300 гр. Фарш говяжий по вкусу соль, перец 3 ст.лож. рис

Инструкции

1. Нарезать овощи - лук, морковь и картофель и выложить в чашу мультиварки, влить ложку масла. Выставить программу "Выпечка" и обжарить пару минут овощи.

   
2. Высыпать рис и перемешать, обжарить в течении минуты.

   
3. Влить воду. Воды должно быть на два пальца выше продуктов. Теперь выставить программу "Тушение" на 30-40 минут. Посолить и поперчить.

   
4. Через 15 минут добавить сметану.

   
5. Нарезать кабачок и отправить в чашу. Из фарша с добавлением соли, перца и зелени сформировать фрикадельки (маленькие).

   
6. И выложить сверху всех продуктов. Не перемешивать. Накрыть крышку и готовить еще минут 15-20.

   
7. Овощное рагу с рисом и фрикадельками готово.