Овощное рагу с куриными желудочками

Овощное рагу с куриными желудочками.  Это простое и очень вкусное блюдо. Овощи можно добавлять на свой выбор. У меня зимний набор овощей. Соевый соус внесет свою лепту в это рагу — будет вкусно. Попробуйте — вам понравится.

Распечатать рецепт
Овощное рагу с куриными желудочками
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 гр. куриные желудочки
  • 6 шт. молодой картофель
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 шт. морковь
  • 2 ст.лож. соевый соус
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу зелень
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 гр. куриные желудочки
  • 6 шт. молодой картофель
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 шт. морковь
  • 2 ст.лож. соевый соус
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Отварить куриные желудочки в течении 40 минут. Воду вылить, желудочки промыть под проточной водой.
  2. Каждый разрезать на две или три части.
  3. На растительном масле жарить до мягкости лук с морковью.
  4. Высыпать желудочки и обжарить в течении трех минут.
  5. Добавить картофель и обжарить в течении пяти минут.
  6. Влить воду (1 ст.) и тушить в течении 30 минут на минимальном огне.
  7. Теперь влить соевый соус, соль, перец и ароматными травами на ваш выбор. тушить еще минут 5-10.
  8. При подаче посыпать зеленью.
  9. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019