Мясо по-степному

Мясо по-степному. Я еще не встретила того человека, которому бы не понравилось это блюдо, я не имею в виду — вегетарианцев. Отсюда делаем выводы, не знаете вкусы человека, которого будете угощать? —  готовьте с уверенностью это блюдо и оно точно понравится вашему гостью.
Здесь свиная отбивная готовится в картофельном кляре. Хорошо готовить мясо по степному когда нет времени на гарнир, потому что сразу получаем мясо с гарниром в одном блюде. Рекомендую подавать с овощами или соусами, приготовленными из свежих овощей. Ссылки некоторых из них приведены ниже:

Томатный соус (чатни) на зиму
Морковно-имбирный соус
Китайский соус к мясу
Соус из яблок и чеснока

Оставляйте комментарии внизу под рецептом, нам важно знать ваше мнение и впечатление. Если вы находите этот рецепт привлекательным для ваших друзей и знакомых, поделитесь на своей странице в соц. сетях.
Хотите приготовить какое-то блюдо но, не знаете как, сообщите нам в комментариях. И мы сделаем это для Вас.

Распечатать рецепт
Мясо по-степному
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. свиная отбивная
  • 1 шт. картофель
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 0,5 шт. лук репчатый
  • 2 зуб. чеснок
  • 2 ст.лож. сметана
  • 1 ст.лож. мука
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. куркума
  • для жарки растительное масло
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. свиная отбивная
  • 1 шт. картофель
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 0,5 шт. лук репчатый
  • 2 зуб. чеснок
  • 2 ст.лож. сметана
  • 1 ст.лож. мука
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай.лож. куркума
  • для жарки растительное масло
Инструкции
  1. Отбивные чуть отбить, посолить и поперчить. Пока отложить в сторону.
  2. На терку натереть картофель и лук. Добавить одну ложку сметаны, посолить и поперчить.
  3. Вбить яйцо, высыпать муку и куркуму. Выдавить чеснок. Все перемешать.
  4. Ставим на огонь сковороду с маслом и нагреваем. А сами тем временем окунаем отбивные в картофельную смесь и стараемся больше намазать панировки.
  5. Выложить на сковороду и обжариваем до до золотистого цвета с двух сторон.
  6. Выложить на противень, смазать оставшейся сметаной.
  7. И запекать минут 30 при температуре 180 градусов.
  8. Подавать с овощами.
  9. Мясо по-степному готово.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019