Маринованные кабачки

Маринованные кабачки с морковью и острым перцем. Легкие в приготовлении и займет у вас несколько минут, а на выходе вы получите очень вкусную закуску. Можно хранить в холодильнике несколько недель.

Распечатать рецепт
Маринованные кабачки
Порции
Ингредиенты
  • 1 кг. кабачок
  • 1 шт. морковь
  • 1 ст.лож. соль без верха
  • 1,5 ст.лож. сахар
  • 50 мг. уксус 5%
  • 50 мг. оливковое масло или растительное без запаха
  • 3 зубчика чеснок
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу перец горький
  • 1 пучок кинза или петрушка
Порции
Ингредиенты
  • 1 кг. кабачок
  • 1 шт. морковь
  • 1 ст.лож. соль без верха
  • 1,5 ст.лож. сахар
  • 50 мг. уксус 5%
  • 50 мг. оливковое масло или растительное без запаха
  • 3 зубчика чеснок
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу перец горький
  • 1 пучок кинза или петрушка
Инструкции
  1. Кабачки и морковь нарезать кружочками.
  2. Высыпать в миску и добавить чеснок через пресс, нарезать мелко горький перец.
  3. Добавить зелень, соль, черный перец, сахар, уксус и масло.
  4. Все перемешать и сложить в банки. Отправить в холодильник. Через сутки можно подавать.
  5. Маринованные кабачки готовы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2018