Малиновый пирог с бананом под сметанным кремом. Вкуснейший пирог и при этом является пирогом быстрого приготовления. Малину можно использовать замороженную. Если пирог смазать кремом и при этом украсить по своему вкусу, тогда он может претендовать на роль торта на праздничный стол и особые случаи жизни.

Порции |
|
Ингредиенты
- 2,5 стакан мука
- 100 гр. масло сливочное
- 1 шт. куриное яйцо
- 70 гр. сметана
- 0,5 чай.лож. сода
- 1 стакан малина
- для начинки
- 200 гр. сметана домашняя
- по вкусу сахар
- 2 шт. банан
- малина для украшения
Ингредиенты
|
![]() |
Инструкции
- Подготовить продукты. Если малина свежая, оставьте для украшения несколько ягод. А стакан маслины и 70 гр. сметаны перебить в блендере - она пойдет в тесто.
- Взбить миксером или венчиком масло, яйцо и сахар.
- Вылить перебитые малину со сметаной и высыпаем постепенно муку с содой. Взбиваем быстро миксером.
- Форму для выпекания смазать маслом (не важно каким), вылить тесто и по желанию - это не обязательно, разложить кусочки сливочного сыра или не сильно соленую брынзу. Будет отлично сочетаться с бананом и малиной.
- Выпекать при температуре 200 гр. минут 40-50. Проверяйте готовность пирога деревянной шпажкой.
- Вынуть пирог и пока он еще горячий, разрезать на два или три коржа. Теперь пусть остывают.
- Для крема нужно взбить сметану с сахаром (сахар по вкусу). Всыпьте сначала 0,5 стакана, взбейте чуть и попробуйте. Добавьте еще если нужно, но не забываем, что банан еще сладкий. Взбиваем до густого состояния.
- Нарезать бананы тонкими ломтиками, а можно бананы перебить с кремом. Смазать первый корж кремом и разложить ломтики банана. Накрыть вторым коржом и повторяем процедуру со всеми коржами.
- Когда пирог собран, кремом смазать полностью весь пирог.
- Если есть желание, украсьте пирог на свой вкус. Будет красиво разложить несколько ягод вместе по центру или с краю и украсить листиками мяты. На белом фоне будет красиво смотреться.
- Пирог поставить в прохладное место или в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь для пропитки. Малиновый пирог готов.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415