Макароны с тунцом и кабачком. Свежий тунец - это рыба деликатес и цена на него соответственная. Но консервированный тунец намного дешевле и с ним можно творить кулинарные вкуснейшие блюда. Например, как это блюдо. Это сливочное блюдо из макарон любой формы, с кабачком и главным ингредиентом - консервированным тунцом.
Не готовьте сразу много макарон, их нужно съесть сразу, не оставляйте на завтра.
Готовится блюдо легко и просто. Не смотрите на то, что нужно в одной посуде приготовить сырный соус, в другой варить макароны, а в сковороде жарить кабачок. Если все готовить параллельно, а так и нужно сделать, то на приготовление уйдет минут 20-25.
В первую очередь приготовьте сливочно-сырный соус. Разогрейте в сотейнике сливочное масло, всыпьте муку и перемешивайте минуту до однородности.
Влейте молоко, доведите до кипения и загустения.
Всыпьте сыр, натертый на мелкой терке, соль, перец, мускатный орех. И сразу снимите с плиты. Перемешайте до однородности. Выдавите сок лимона, он освежит соус и придаст блюду легкость.
Нарежьте мелко лук и жарьте до мягкости на ложке растительного масла. Добавьте кабачок нарезанный на небольшие части. Жарьте минуты три-четыре. До румяной корочки не доводите.
Добавьте банку тунца с маслом. Перемешайте.
И сразу отправьте в сырный соус.
Параллельно в подсоленной воде варились макароны. Варите из как указано на упаковке. Жидкость с готовой пасты слейте всю. А макароны смешайте со всеми готовыми уже ингредиентами.
Подавайте сразу.
Макароны с тунцом и кабачком готовы.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
