Макароны с овощами. Советую обратить внимание на этот рецепт. Он подойдет для тех, кто не любит стоять у плиты или катастрофически нет времени. Приготовление очень простое, справится даже ребенок (возрастной))) и еще это очень вкусно.  Принцип приготовления — все подготовленные продукты забрасываются сразу все с макаронами и варятся до готовности макарон. Вот и все.

Распечатать рецепт

Макароны с овощами

Порции

Ингредиенты

• 100 гр. макароны
• 0,5 шт. кабачок молодой
• 10 шт. шампиньон маленикий
• 0,5 стакан кукуруза консервированная
• 4 соцветия капуста цветная
• 0,5 шт. морковь
• 4 шт. редис
• 4 шт. ботва редиса
• 0,5 литр бульон куриный
• по вкусу соль, перец
• по вкусу майоран
• по вкусу брынза
• по вкусу масло сливочное
• 4 зуб. чеснок

Порции Ингредиенты 100 гр. макароны 0,5 шт. кабачок молодой 10 шт. шампиньон маленикий 0,5 стакан кукуруза консервированная 4 соцветия капуста цветная 0,5 шт. морковь 4 шт. редис 4 шт. ботва редиса 0,5 литр бульон куриный по вкусу соль, перец по вкусу майоран по вкусу брынза по вкусу масло сливочное 4 зуб. чеснок

Инструкции

1. Нет куриного бульона, приготовьте это блюдо на воде. Бульон процедить и довести до кипения или воду.

   
2. Пока закипает бульон - подготовим продукты. Нарезать кабачок пластинами толщиной 0,5 см. Маленькие грибы оставить целыми, разобрать на соцветия капусту. Чеснок нарезать пластинами.

   
3. Можно использовать консервированную кукурузу или замороженный горошек.

   
4. Морковь нарезать тонкими пластинами или тонкой соломкой. Макароны можно использовать любые, но не паутинку.

   
5. Редиса нет - опустите этот шаг. Я буду использовать и вершки и корешки. Вымыть редис и выбросить поврежденные листья. Нарезать пластинами плод редиса и мелко нарезать зелень.

   
6. В кипящий бульон забрасываем овощи все сразу, но..

   
7. я фотографировала, что бы видно было все продукты.

   
8. И макароны. Теперь посолить, поперчить, добавить майоран или травы для пиццы, или прованские травы, итальянские - выбор большой, но не переборщите. После закипания варить до готовности макарон. Макароны варятся от 7 до 15 минут. Время приготовления лучше смотреть на упаковке или в процессе приготовления пробуем макароны. Если вы залили много жидкости - ничего страшного, готовые продукты выложить шумовкой на блюдо и заправить по вкусу - или сливочным или оливковым маслом, посыпать брынзой или сыром на терку. Вариантов много.

   
9. Можно полить йогуртом или острым соусом. Сразу подавать.

   
10. Макароны с овощами готовы.