Макароны с овощами. Советую обратить внимание на этот рецепт. Он подойдет для тех, кто не любит стоять у плиты или катастрофически нет времени. Приготовление очень простое, справится даже ребенок (возрастной))) и еще это очень вкусно. Принцип приготовления — все подготовленные продукты забрасываются сразу все с макаронами и варятся до готовности макарон. Вот и все.

Порции |
|
Ингредиенты
- 100 гр. макароны
- 0,5 шт. кабачок молодой
- 10 шт. шампиньон маленикий
- 0,5 стакан кукуруза консервированная
- 4 соцветия капуста цветная
- 0,5 шт. морковь
- 4 шт. редис
- 4 шт. ботва редиса
- 0,5 литр бульон куриный
- по вкусу соль, перец
- по вкусу майоран
- по вкусу брынза
- по вкусу масло сливочное
- 4 зуб. чеснок
Ингредиенты
|
![]() |
Инструкции
- Нет куриного бульона, приготовьте это блюдо на воде. Бульон процедить и довести до кипения или воду.
- Пока закипает бульон - подготовим продукты. Нарезать кабачок пластинами толщиной 0,5 см. Маленькие грибы оставить целыми, разобрать на соцветия капусту. Чеснок нарезать пластинами.
- Можно использовать консервированную кукурузу или замороженный горошек.
- Морковь нарезать тонкими пластинами или тонкой соломкой. Макароны можно использовать любые, но не паутинку.
- Редиса нет - опустите этот шаг. Я буду использовать и вершки и корешки. Вымыть редис и выбросить поврежденные листья. Нарезать пластинами плод редиса и мелко нарезать зелень.
- В кипящий бульон забрасываем овощи все сразу, но..
- я фотографировала, что бы видно было все продукты.
- И макароны. Теперь посолить, поперчить, добавить майоран или травы для пиццы, или прованские травы, итальянские - выбор большой, но не переборщите. После закипания варить до готовности макарон. Макароны варятся от 7 до 15 минут. Время приготовления лучше смотреть на упаковке или в процессе приготовления пробуем макароны. Если вы залили много жидкости - ничего страшного, готовые продукты выложить шумовкой на блюдо и заправить по вкусу - или сливочным или оливковым маслом, посыпать брынзой или сыром на терку. Вариантов много.
- Можно полить йогуртом или острым соусом. Сразу подавать.
- Макароны с овощами готовы.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415