Нам понадобятся листики тимьяна, пару анчоусов или масло с них — 2 ст.лож. мелко нарезать перец чили, очистить чеснок, произвольно нарезать ствол брокколи. Все это перебить в блендере. Соцветия брокколи разобрать или нарезать на белее мелкие соцветия — они буду вариться с макаронами.