Name: Ленивые картофельные пирожки с кабачком
Total time: 20 min
Yield: 6 шт.
Ingredients: картофель (3 шт. среднего размера); 1 шт. куриное яйцо; 2 шт. лук зеленый; по вкусу соль, перец; 1 зуб. чеснок; 150-170 г кабачок молодой; 2 ст. лож. морковь (примерное количество натертой моркови); 2 ст.лож. мука рисовая; 1 ст.лож. майонез

Ленивые картофельные пирожки с кабачком

Ленивые картофельные пирожки с кабачком. Хочу предложить вам ленивые пирожки из вареного картофеля с сырыми - морковью и кабачком с добавлением майонеза и рисовой муки, которую можно заменить на пшеничную. Для этих пирожков вы можете специально сварить картофель или утилизировать остатки после обеда или ужина. Моркови здесь совсем чуть-чуть, только для яркого вкрапления, можно ее не не добавлять. Что касается чеснока, то я использовала молодой с белой и зеленой частью. Но можно пропустить зубчик чеснока через пресс. Если вы планируете завтрак с вечера, тогда это отличная идея. Я приготовила тесто и отправила до утра в холодильник. А утром на одно сковороде быстро пожарила пирожки, на второй сковороде готовились яйца. Все быстро, сытно, вкусно.

Кухня

домашняя

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

6 шт.

Ингредиенты

картофель 3 шт. среднего размера
1 шт. куриное яйцо
2 шт. лук зеленый
по вкусу соль, перец
1 зуб. чеснок
150-170 г кабачок молодой
2 ст. лож. морковь примерное количество натертой моркови
2 ст.лож. мука рисовая
1 ст.лож. майонез