Ленивые голубцы. Голубцы готовят из фарша с рисом — это привычный вариант. В этом рецепте используется пшено, да и вообще — можно добавлять любые крупы и вкус постоянно будет новый.
| Порции |
|
Ингредиенты
- 350 гр. свиной фарш
- 0,5 стакан пшено отварное
- по вкусу капуста
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. морковь
- 350 мл. томатный сок
- 1 шт. куриное яйцо
- 3 зуб. чеснок
- по вкусу соль, перец
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Смешать фарш с готовой уже кашей из пшена. Вбить яйцо.
- Капусту мелко шинкуем, отжать хорошо руками. Капусты нужно использовать примерно столько, сколько и фарша. Посолить, поперчить и перемешать.
- Сформировать котлеты и отправить пока в холодильник.
- На сковороде с растительным маслом жарить до мягкости лук, морковь и чеснок.
- Влить томатный сок или воду с томатной пастой, посолить, поперчить и добавить сахар по вкусу. Довести до кипения.
- И выложить котлеты. Накрыть крышкой и готовить минут 30 на минимальном огне.
- Разложить порционно котлеты и полить томатной приправой.
- Ленивые голубцы готовы.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
