Кус-кус с курицей и овощами. Блюдо очень вкусное, легкое - его можно подать и на ужин и на обед как второе блюдо с овощным салатом или консервированными овощами. блюдо готовится очень быстро и просто, в одной сковороде. Ничего не жарится, а только тушится. Вам точно понравится.
Цветную капусту вы можете заменить на брокколи или романеско, как в моем случае.
2ст.лож.оливковое масло или растительное без запаха
Инструкции
Нарежьте лук-порей тонкими колечками, морковь нарежьте тонкими кружками, а цветную капусту или капусту романеско разберите на более мелкие соцветия. переложите овощи в подходящую по размеру сковороду. Влейте пару ложек растительного масла. Добавьте пару зубчиков чеснока.
Засыпьте сверху кус-кус. Все посолите по вкусу.
Залейте водой и перемешайте.
Сверху уложите ломтики куриного филе - толщиной 1,5 см. Мясо посолите.
Поставьте на плиту и доведите до кипения, сразу огонь убавьте и тушите на самом малом огне под крышкой минут 15-20. Пока кус-кус впитает всю жидкость и курица будет готова.
Готовое блюдо поперчите и посыпьте зеленью.
Кус-кус с курицей и овощами готовы.
Приятного аппетита!
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415