Кус-кус с курицей и овощами
Распечатать рецепт
Кус-кус с курицей и овощами
Кус-кус с курицей и овощами. Блюдо очень вкусное, легкое - его можно подать и на ужин и на обед как второе блюдо с овощным салатом или консервированными овощами. блюдо готовится очень быстро и просто, в одной сковороде. Ничего не жарится, а только тушится. Вам точно понравится. Цветную капусту вы можете заменить на брокколи или романеско, как в моем случае.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. куриная грудка
  • 0,5 стакан кус-кус
  • 350 мл. вода
  • 5-6 соцветий капуста цветная или романеско
  • 1 шт. морковь
  • 2 см. лук-порей
  • по вкусу специи
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. куриная грудка
  • 0,5 стакан кус-кус
  • 350 мл. вода
  • 5-6 соцветий капуста цветная или романеско
  • 1 шт. морковь
  • 2 см. лук-порей
  • по вкусу специи
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
Инструкции
  1. Нарежьте лук-порей тонкими колечками, морковь нарежьте тонкими кружками, а цветную капусту или капусту романеско разберите на более мелкие соцветия. переложите овощи в подходящую по размеру сковороду. Влейте пару ложек растительного масла. Добавьте пару зубчиков чеснока.
  2. Засыпьте сверху кус-кус. Все посолите по вкусу.
  3. Залейте водой и перемешайте.
  4. Сверху уложите ломтики куриного филе - толщиной 1,5 см. Мясо посолите.
  5. Поставьте на плиту и доведите до кипения, сразу огонь убавьте и тушите на самом малом огне под крышкой минут 15-20. Пока кус-кус впитает всю жидкость и курица будет готова.
  6. Готовое блюдо поперчите и посыпьте зеленью.
  7. Кус-кус с курицей и овощами готовы. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2021