Курица по-мексикански — ароматное, вкусное блюдо. Готовить очень просто. На гарнир подойдет все — рис, картофель, паста или можно обойтись и без него. Остроту блюда как в Мексике, регулируйте сами, добавив перец чили или другой острый перец.

Время приготовления | 1 час |
Порции |
2 порции
|
Ингредиенты
- 2 шт. куриные бедра
- 1 банка кукуруза консервированная
- 1 шт. помидор большой
- 1 шт. лук репчатый
- 1-2 шт. перец болгарский
- 4 зуб. чеснок
- по вкусу соль, перец
Ингредиенты
|
![]() |
Инструкции
- Каждое бедро разрезать на две или три части. Посолить и поперчить. Обжарить в сковороде с двух сторон до румяной корочки.
- Нарезать мелко лук и чеснок, помидор нарезать тонкими пластинами, перец - соломкой. С кукурузы слить жидкость.
- Форму в которой будете запекать, смазать растительным маслом. Первый слой - лук, второй - перец.
- теперь - помидор...
- И кукуруза с чесноком.
- Разложить сверху кусочки обжаренной курицы. Отправить в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
- При подаче посыпьте блюдо зеленью.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415