Курица в маринаде с шалфеем

Курица в маринаде с шалфеем. Это вкуснейшее блюдо можно готовить в будни и в праздники без хлопот. Можно таким образом приготовить большое количество курицы для гостей. Вечером замариновать курицу, а перед подачей на стол, запечь в духовке. Шалфей отлично сочетается с курицей, но это очень ароматная трава, поэтому не переборщите. Нужен только легкий аромат шалфея. Если вы не найдете сладкую горчицу, тогда замените ее на острую, но тогда отрегулируйте остроту перца.

Все быстро, просто и по домашнему вкусно.

Распечатать рецепт
Курица в маринаде с шалфеем
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриная ножка
  • 2 шт. куриные крылья
  • 2 шт. куриное бедро
  • 1/4 шт. лимон
  • 1 чай.лож. шалфей
  • 3 шт. чеснок
  • 1 шт. лук репчатый
  • по вкусу перец чили
  • по вкусу перец черный
  • 1 ст.лож. горчица сладкая
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • 2 ст.лож. сметана
Порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриная ножка
  • 2 шт. куриные крылья
  • 2 шт. куриное бедро
  • 1/4 шт. лимон
  • 1 чай.лож. шалфей
  • 3 шт. чеснок
  • 1 шт. лук репчатый
  • по вкусу перец чили
  • по вкусу перец черный
  • 1 ст.лож. горчица сладкая
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • 2 ст.лож. сметана
Инструкции
  1. Готовим маринад. Тонкими ломтиками нарезать лимон, чеснок пополам, крупно нарезать лук, влить оливковое масло, горчицу и чай.лож. шалфея.
  2. Выложить куриные части, перемешать. Соль пока не нужна.
  3. По желанию добавить перец чили в свежем или сухом виде и черный перец. Перемешиваем, накрыть посуду пленкой и отправить минимум на 3 часа в холодильник, максимум на ночь. Можно мариновать 30 минут, оставив на столе при комнатной температуре.
  4. Теперь курицу посолить и разложить с овощами в форму. Нагреть духовку до 200 гр. и запекать минут 20.
  5. Вынуть курицу из духовки, смазать сметаной и вернуть еще на минут 10-15.
  6. Курица готова.
  7. Разложить по тарелкам и подавать.
  8. Курица в маринаде с шалфеем готова.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019