Куриные окорочка с печеным луком гриль. Предлагаем вашему вниманию сытное блюдо с ароматом шашлыка. Такой аромат придаст лук приготовленный на сковороде гриль. Сами окорочка мы будем готовить в мультиварке. Если вы обладаете этим агрегатом, тогда советуем вам приготовить окорочка на программе «Выпечка». Ровно 45 минут и вкуснейшие, ароматные, с хрустящей корочкой окорочка вы получите. А на вытопившемся жиру мы приготовим вкуснейший картофель. В этом жару можно приготовить рис на программе «рис», добавив воду в нужных пропорциях. Можете себе представить, как жир пропитает картофель или рис — будет вкуснейшее блюдо. Конечно — это блюдо не отнесешь к здоровой еде, но иногда можно себя побаловать.

Если у вас нет мультиварки — не беда, такие окорочка можно приготовить и на обычной сковороде. Точно так же разогрейте сковороду с ложкой масла и выложите окорочка. жарьте до румяной корочки сначала на среднем огне с двух сторон, а потом убавьте огонь до минимума, закройте крышкой и доведите до готовности. И на жару приготовьте картофель или рис.

Порошок карри вы можете заменить на любые другие специи — набор французских трав или итальянских, можно заменить на хмели-сунели. Берите все, что вам нравится.

Если продолжать тему мультиварки, тогда мы вам советуем приготовить картофель с грибами в мультиварке — рецепт здесь

А это плов быстрого приготовления в мультиварке — рецепт здесь

И гречневая каша с бараниной или говядиной в мультиварке — рецепт здесь

Распечатать рецепт

Куриные окорочка с печеным луком гриль

Кухня

американская, русская, США, украинская

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

1,15 час

Пассивное время

1 час

Порции

2 порции

Ингредиенты

• 2 шт. куриные окорочка
• 1 чай.лож. порошок карри
• по вкусу соль, перец
• 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
• 4-6 шт. картофель
• 2 шт. лук
• 1 чай.лож. сахар

Кухня американская, русская, США, украинская Время подготовки 5 минут Время приготовления 1,15 час Пассивное время 1 час Порции 2 порции Ингредиенты 2 шт. куриные окорочка 1 чай.лож. порошок карри по вкусу соль, перец 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха 4-6 шт. картофель 2 шт. лук 1 чай.лож. сахар

Инструкции

1. Куриные окорочка посолите и посыпьте порошком карри. И руками распределите по всей поверхности окорочков.

   
2. Включите мультиварку и выставьте программу "выпечка". Влейте в чашу масло, закройте крышку и нагрейте в течении 2-3 минут. А теперь выложите окорочка кожей вниз. Закройте крышку и путь окорочка готовятся 25 минут. По прошествии времени, окорочка переверните и готовьте еще 20 минут.

   
3. А пока готовятся окорочка, нарежьте кружками репчатый лук толщиной примерно - 0,7 см. Посыпьте щепоткой сахара - сахар придаст луку карамельную полоску и неповторимый вкус.

   
4. Сначала нагрейте очень хорошо сковороду гриль и уже на раскаленную разложите кружки лука. Обратите внимание - сковорода сухая - это обязательно.

   
5. Жарьте до характерных полосок с двух сторон. У вас весь дом наполнится ароматом шашлыка.

   
6. Возьмите большую тарелку и начинайте постепенно собирать блюдо. Выложите готовый лук, нарежьте кружками помидор.

   
7. Если будете подавать с картофелем, тогда подготовьте его. Можно почистить и нарезать кружками толщиной 0,5 см. У меня молодой картофель и я оставила кожуру.

   
8. Выньте на бумажное полотенце окорочка. Видите сколько жара вытопилось в них. Отправьте в него картофель и готовьте на той же программе "выпечка" минут 15 - в моем случае. Время приготовления зависит от сорта картофеля и от нарезки. Пару раз нужно открыть крышку мультиварки и перемешать картофель.

   
9. Выложите на тарелку готовый картофель и сверху окорочка.
10. Приятного аппетита!
11. Куриные окорочка с печеным луком гриль готовы.