Куриные котлеты с кабачком
Порции
10шт.
Порции
10шт.
Ингредиенты
  • 0,5шт. куриное филе
  • 1шт. морковь
  • 1стакан кабачокнатертый
  • по вкусу лук зеленый
  • по вкусу чеснок
  • 100гр. сыр твердый
  • 1шт. куриное яйцо
  • 1-2ст.лож. крахмал
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Куриное филе очень мелко нарезать и отбить острой стороной ножа.
  2. Натереть на крупную терку морковь и кабачок.
  3. Нарезать мелко лук.
  4. Натереть сыр и добавить крахмал.
  5. Посолить, поперчить и перемешать. Фарш должен быть по консистенции как на густые оладьи.
  6. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить ложкой фарш.
  7. Готовить с двух сторон до золотистой корочки.
  8. Куриные котлеты с кабачком готовы.