Куриная печень с блинами из овощей и хрустящим луком

Куриная печень с блинами из овощей и хрустящим луком. Блинчики готовятся из одних овощей — без муки. Они отлично сочетаются с жареной печенью и хрустящим луком. Готовится все в одной сковороде — сначала блинчики, потом печень и наконец — лук. Все просто и очень вкусно.

Распечатать рецепт
Куриная печень с блинами из овощей и хрустящим луком
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. картофель
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1/4 шт. морковь
  • 5 см. кабачок
  • 2 веточки петрушка
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 4 шт. куриная печень
  • 1 ст.лож. мука
  • 0,5 шт. лук белый салатный
  • для жарки оливковое масло
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. картофель
  • 0,5 шт. лук красный
  • 1/4 шт. морковь
  • 5 см. кабачок
  • 2 веточки петрушка
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 4 шт. куриная печень
  • 1 ст.лож. мука
  • 0,5 шт. лук белый салатный
  • для жарки оливковое масло
Инструкции
  1. Подготовить продукты на блинчики. Все натереть на терку и хорошо отжать жидкость.
  2. Потом вбить яйцо, нарезать зелень, посолить и поперчить. Все перемешать. Мука мне не понадобилась.
  3. Нагреть сковороду и выложить столовой ложкой овощную массу. Жарить с двух сторон до готовности.
  4. Муку посолить и поперчить, обвалять печень в муке и жарить до готовности.
  5. Белый лук нарезать полукольцами, обвалять в муке и жарить на оливковом масле до хрустящей корочки.
  6. Собираем блюдо - разложить блинчики, на них печень...
  7. И хрустящий лук. Подавать с овощами.
  8. Куриная печень с блинами из овощей и хрустящим луком готовы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2018