Куриная грудка с рисом в китайском стиле. Пришли с работы, а дома шаром покати, тогда обратите внимание на этот рецепт. Блюда из китайской кухни, практически все быстрого приготовления и очень вкусные. Грудку можно замариновать заранее или жарить без предварительного замачивания. Рис тоже можно использовать уже готовый — остатки после обеда или ужина, хотя пока вы будете нарезать и готовить остальные ингредиенты, рис сварится.

Это блюдо можно подать с любыми овощами.

Распечатать рецепт

Куриная грудка с рисом в китайском стиле

Порции

1 порция

Ингредиенты

• 0,5 шт. куриная грудка
• 1 стакан рис вареный
• 1 шт. лук красный
• 2 зуб. чеснок
• 1 см. имбирь корень
• 1 чай.лож. сахар
• 2 ст.лож. соевый соус
• 1 ст.лож. устричный соус
• 0,5 стакан кефир

Порции 1 порция Ингредиенты 0,5 шт. куриная грудка 1 стакан рис вареный 1 шт. лук красный 2 зуб. чеснок 1 см. имбирь корень 1 чай.лож. сахар 2 ст.лож. соевый соус 1 ст.лож. устричный соус 0,5 стакан кефир

Инструкции

1. Замочить куриную грудку в кефире или соке лимона. Нужна кислая среда - благодаря этой среде, грудка приготовится за считанные минуты. Лучше замочить на ночь или минимум на 3 часа.

   
2. Потом грудку выложить в форму и запекать минут 10 в духовке при температуре 200 гр.

   
3. Готовую грудку нарезать на ломтики.

   
4. Сварить рис в подсоленной воде как обычно.

   
5. Жарим сначала нарезанный лук с чесноком и имбирем на терку. По желанию можно добавить перец чили. Жарим минуту, влить соевый соус и устричный, всыпать сахар и довести до кипения. Выложить ломтики курицы и готовить еще пару минут на минимальном огне, чтобы пропиталась курица всеми ароматами.

   
6. Выложить рис на тарелку, сверху лук с курицей, посыпать зеленым луком. и сразу подавать. Малиновый пирог готов.