Кролик под овощами в мультиварке. Ну очень простое в приготовлении блюдо. Здесь не нужно обжаривать ингредиенты, просто уложить все слоями и тушить до готовности. Жидкость не добавляется, в процессе приготовления, ингредиенты будут отдавать свой сок и блюдо будет готовится в собственном соку. Такое блюдо можно приготовить не только в мультиварке, а еще в духовке, заложив ингредиенты в форму для запекания, накрыть фольгой и запекать при температуре 150 гр. минут 60-90. Или на плите в кастрюле с толстым дном. Блюдо вкусное и полезное.
Набор овощей можно менять на свой вкус, можно что-то добавить или убрать. Таким образом можно приготовить овощи с другим мясом — свинина, говядина, курица.
Советуем еще одно простое в приготовлении блюдо с кроликом — рецепт здесь
А это кролик с морковью в молоке, готовится в мультиварке или в кастрюле на плите — рецепт здесь
Обратите внимание на это второе блюдо — закуска из овощей с печенью кролика — рецепт здесь
Порции |
2 порции
|
- 250 гр. кролик
- 1 шт. лук репчатый
- 3 шт. картофель
- 1 шт. кабачок
- 1 шт. баклажан
- 1 шт. морковь
- 1 шт. помидор
- по вкусу зелень
- по вкусу соль, перец
Ингредиенты
|
|
- Подготовить продукты. Мультиварку включим, когда выложим слои. Каждый слой солим и перчим на свой вкус. Приступим. В чашу влить пару ложек оливкового масла, выложить лук - нарезать полукольцами. На лук разложить кусочки мяса кролика или другое мясо. Не забываем слои солить и перчить.
- Далее - морковь.
- Картофель.
- Кабачок.
- Баклажан.
- И помидор. Вот теперь выставляем программу "Тушение" и готовим от 1 до 1,5 часа.
- В конце приготовления добавить зелень.
- Вот и все. Кролик под овощами готов.
Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415