Котлеты с манной крупой на молоке. Такие котлеты, если запечь в духовке или приготовить на пару, можно подавать деткам. Котлеты вкуснейшие, сочные, пышные. Подавать с чем угодно — с картофелем, пастой, кашей, овощами.

Распечатать рецепт

Котлеты с манкой

Порции

Ингредиенты

• 400 гр. фарш свино-говяжий
• 150 мг. молоко
• 0,5 стакан манная крупа
• 1 шт. лук репчатый
• по вкусу чеснок
• по вкусу соль, перец
• для присыпки мука

Порции Ингредиенты 400 гр. фарш свино-говяжий 150 мг. молоко 0,5 стакан манная крупа 1 шт. лук репчатый по вкусу чеснок по вкусу соль, перец для присыпки мука

Инструкции

1. Фарш из говядины со свининой или из одной говядины смешать с молоком.

   
2. Очень мелко нарезать лук или натереть на терку, всыпать манную крупу, посолить и поперчить.

   
3. Все перемешать и поставить в холодильник на час. За это время набухнет манная крупа.

   
4. Потом формуем котлеты, обвалять в муке и жарим на сильном огне до корочки с двух сторон, потом огонь убавить до минимума и продолжает тушить под крышкой минут 20. Котлеты под крышкой набухнут. Можно запечь в духовке. выложить в форму и выпекать при температуре 180 гр. минут 40.

   
5. Котлеты хороши с картофелем, пастой, кашей и овощами.
6. Котлеты с манной крупой на молоке готовы.