Котлеты молочные

Котлеты молочные. Для этих необычных котлет нужно приготовить молочный крем и остудить его. Котлеты на выходе — очень вкусные, сочные, нежные. Советую приготовить. Фарш можно использовать любой. Если нет молока, можно сметану развести водой.

Распечатать рецепт
Котлеты молочные
Порции
Ингредиенты
  • 100 гр. молоко
  • 1 ст.лож. мука
  • 1 чай.лож. масло сливочное
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 450 гр. фарш свино-говяжий
  • 1 шт. лук репчатый
  • по вкусу чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • для посыпки хлебная крошка
Порции
Ингредиенты
  • 100 гр. молоко
  • 1 ст.лож. мука
  • 1 чай.лож. масло сливочное
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 450 гр. фарш свино-говяжий
  • 1 шт. лук репчатый
  • по вкусу чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • для посыпки хлебная крошка
Инструкции
  1. Молоко поставить на огонь, всыпать муку и готовить перемешав тщательно, что бы не было комочков. Варим на медленном огне до густоты.
  2. Добавить масло и убрать с плиты. Остудить.
  3. Остывший крем смешать с фаршем, лук и чеснок на терку. Посолить и поперчить.
  4. Вбить яйцо, перемешать и смотрим по консистенции, возможно нужно добавить в фарш муку или хлебную крошку.
  5. Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять в хлебной крошке.
  6. Жарить на растительном масле с двух сторон до корочки, потом огонь убавить, накрыть крышкой и готовить еще минут 10.
  7. Приятного аппетита!
  8. Котлеты молочные готовы.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020