Котлеты из свинины с красной смородиной

Котлеты из свинины с красной смородиной — это блюдо на любителя. Для тех — кто любит необычные рецепты и не боится экспериментов. Котлеты с кислинкой. Смородину можно использовать свежую или замороженную. Фарш тоже на ваш выбор — из курицы, телятины. Отличные котлеты будут из фарша баранины.

Распечатать рецепт
Котлеты из свинины с красной смородиной
Порции
Ингредиенты
  • 300 гр. свиной фарш
  • 2 ст.лож. смородина красная
  • 2-3 зуб. чеснок
  • 2 ст.лож. хлебная крошка
  • по вкусу соль, перец
  • для жарки растительное масло
Порции
Ингредиенты
  • 300 гр. свиной фарш
  • 2 ст.лож. смородина красная
  • 2-3 зуб. чеснок
  • 2 ст.лож. хлебная крошка
  • по вкусу соль, перец
  • для жарки растительное масло
Инструкции
  1. Смешать свиной фарш, смородину, хлебную крошку, соль, перец, чеснок (у меня чесночные стрелки). Все перемешать, стараясь не раздавить смородину.
  2. Сформировать котлеты. И можно уже жарить.
  3. Но лучше их обвалять в хлебной крошке или сухарях.
  4. И жарить как обычные котлеты - сначала до корочки с двух сторон, а потом под крышкой на минимальном огне минут 20.
  5. Подавать котлеты можно с картофелем, свежими овощами или пастой.
  6. Приятного аппетита!
  7. Котлеты из свинины с красной смородиной готовы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2019