Клафути — простейший в приготовлении и вкуснейший десерт из Франции. Классика — это клафути с вишней, но существует множество рецептов, отошедших от оригинала. Тесто очень простое — мы такое тесто готовим для блинчиков. Все очень просто, сытно, вкусно и быстро.

Распечатать рецепт

Клафути

Порции

Ингредиенты

• 1 стакан мука
• 1 стакан молоко
• 1 шт. яйцо
• 1 ст.лож. масло сливочное
• по вкусу сахар
• 1-2 шт. персик
• 2 стакан малина

Порции Ингредиенты 1 стакан мука 1 стакан молоко 1 шт. яйцо 1 ст.лож. масло сливочное по вкусу сахар 1-2 шт. персик 2 стакан малина

Инструкции

1. Формочки смазать сливочным маслом или растительным. Разложить нарезанный персик.

   
2. Теперь малину.

   
3. Готовим тесто для заливки. тесто один к одному как на блины. Соединить яйцо, сливочное масло, сахар, молоко..

   
4. И муку. Все тщательно перемешать, что бы не было комочков.

   
5. Залить тестом ягоды.

   
6. Выпекать при температуре 200-210 гр. минут 25-30. Клафути и так вкусные, но можно полить сметаной или йогуртом, подать с мороженым, посыпать сахарной пудрой.

   
7. Клафути готово.