Кексы с кабачком

Кексы с кабачком. Естественно — кексы это сладкая выпечка, но можно в формочках для кексов приготовить соленую выпечку. Такие кексы подходят для перекуса, к первым блюдам, можно взять на пикник, на работу и детям в школу.

Распечатать рецепт
Кексы с кабачком
Порции
2 шт.
Ингредиенты
  • 100 гр. кабачок
  • 2 ст.лож. морковь
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сметана
  • 2 ст.лож. сыр сливочный
  • 2 ст.лож. мука с горкой
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу прованские травы
Порции
2 шт.
Ингредиенты
  • 100 гр. кабачок
  • 2 ст.лож. морковь
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сметана
  • 2 ст.лож. сыр сливочный
  • 2 ст.лож. мука с горкой
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу прованские травы
Инструкции
  1. На терку натереть кабачок и морковь - 2 ст.лож. натертой. Добавить сметану и вбить яйцо.
  2. На терку натереть сыр (можно любой сорт, но что бы хорошо плавился). Посолить, поперчить и добавить травы. Перемешать.
  3. Добавляем муку с содой. Перемешать. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
  4. Формочки смазать оливковым маслом и разложить тесто не до краем - тесто будет подниматься.
  5. Выпекать при температуре 180 гр. минут 45.
  6. Полностью остудить в формочках, а потом только вынуть. Остывшие кексы хорошо вынимаются из формочек.
  7. Кексы с кабачком готовы.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017