Кексы из бананово-пшенной каши

Кексы из бананово-пшенной каши. Хочу предложить вам приготовить интересную выпечку из пшенной каши с бананом. Запекать буду в формочках для кексов. Но можно взять одну форму большего размера. Сахар не использую, здесь его полностью заменит банан. Такие а-ля кексы вы можете приготовить заранее и подать на завтрак к чаю или кофе. вы можете такую выпечку взять в собой на работу, можно взять в дорогу. Выпечку из каши можно подать в теплом или остывшем состоянии. Вы можете готовые кексы посыпать сахарной пудрой или полейте сметаной, джемом, любым вареньем.

Если у вас осталась пшенная каша после обеда, вы можете использовать ее для такой выпечки. Сметану берите любой жирности или используйте сливки. А банан вы можете заменить на другие ягоды.

Посмотрите еще этот рецепт пшенной каши с крабовыми палочками — рецепт здесь

А это фаршированные перцы пшеном, томатом и сыром — рецепт здесь

И еще один интересный рецепт «биточки из пшена с молодой капустой» — смотрите здесь

Распечатать рецепт
Кексы из бананово-пшенной каши
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1,15 час
Пассивное время 1 час
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан пшено
  • 1,5 стакан вода
  • 1-2 шт. банан
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст.лож. смета 10 % жирности или берите любой жирности
  • щепотка соль
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1,15 час
Пассивное время 1 час
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан пшено
  • 1,5 стакан вода
  • 1-2 шт. банан
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст.лож. смета 10 % жирности или берите любой жирности
  • щепотка соль
Инструкции
  1. Хорошо промойте пшено, залейте чистой водой, добавьте щепотку соли. Доведите до кипения, огонь теперь убавьте до минимума.
  2. И варите, прикрыв крышкой до готовности минут 20-25. Отодвиньте ложкой аккуратно кашу и гляньте - есть ли жидкость на дне. Если есть, тушите еще, пока вся впитается в пшено. Готовую кашу не спешите сразу перемешивать, накройте крышкой и путь она отдыхает минут 10-15. За одно и остынет.
  3. Мелко нарежьте бананы или один банан - это на ваш выбор. Всыпьте в кашу, перемешайте и попробуйте кашу на сладость. Можете добавить сахар или еще банан. Сладость регулируйте по своему вкусу. Когда забросили банан, каша еще снизила градусы. И можно добавлять в нее яйцо. Яйцо не добавляйте в горячую кашу - оно сварится.
  4. Теперь яйцо со сметаной.
  5. Перемешайте ложкой или вилкой до однородной массы.
  6. Вылейте яичную смесь в кашу. Тщательно перемешайте.
  7. Небольшие формочки смажьте предварительно растительным маслом и разложите полученную массу.
  8. Запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 25-30. Запекайте до золотистой корочки. Сразу не спешите вынимать из формочек, дайте им время минут пять. Теперь пройдитесь ножом между стенкой формочки и кексом.
  9. Выньте кексы из каши из формочек и по желанию - можно посыпать сахарной пудрой.
  10. Приятного аппетита!
  11. Кексы из бананово-пшенной каши готовы.

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2020