Картофельное пюре с горошком

Вкуснейший грибной суп с молодой капустой и фрикадельками прост в приготовлении. Фарш для фрикаделек можно использовать на свой вкус — свиной, говяжий, куриный. Шампиньон можно заменить на вешенки или белый гриб. Капусту можно использовать пекинскую.

Распечатать рецепт
Картофельное пюре с зеленым горошком
Время приготовления 30 минут
Порции
Ингредиенты
  • 6 шт. картофель
  • 0,5 ст. горошек замороженный
  • по вкусу соль
  • на кончике ножа мускатный орех
  • 2 шт. лук зеленый
  • 2 ст.лож. масло сливочное
Время приготовления 30 минут
Порции
Ингредиенты
  • 6 шт. картофель
  • 0,5 ст. горошек замороженный
  • по вкусу соль
  • на кончике ножа мускатный орех
  • 2 шт. лук зеленый
  • 2 ст.лож. масло сливочное
Инструкции
  1. Подготовить продукты. Картофель почистить и разрезать. Крупно нарезать лук.
  2. Лук и картофель залить крутым кипятком, когда закипит - посолить и варить до готовности.
  3. Воду слить в чашку (может она еще понадобится), добавить к картофелю масло, горох, мускатный орех и приготовить пюре, подливая воду из чашки - сами регулируем консистенцию.
  4. Подавать как самостоятельное блюдо с овощами или как гарнир к мясу и рыбе. Картофельное пюре с зеленым горошком готово.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017