Кабачковые рулеты. Здесь необычная начинка для рулетов из сыра с пшеничной кашей. Сытное и вкусное блюдо можно подать на праздничный стол или включить в повседневное меню. Пшеничную кашу можно использовать вчерашнюю — остатки.

Распечатать рецепт

кабачковые рулеты

Порции

Ингредиенты

• 1 шт. кабачок
• 5 ломтиков ветчина
• 90 гр. сыр твердый
• 3 ст.лож. каша пшеничная
• по вкусу соль, перец
• 1 зуб чеснок
• по вкусу майонез
• по вкусу горчица

Порции Ингредиенты 1 шт. кабачок 5 ломтиков ветчина 90 гр. сыр твердый 3 ст.лож. каша пшеничная по вкусу соль, перец 1 зуб чеснок по вкусу майонез по вкусу горчица

Инструкции

1. Нарезать вдоль кабачок и жарить до мягкости.

   
2. Кашу из пшена или можно заменить на рисовую или кукурузную смешать с сыром, натертым на терку с чесноком и заправить майонезом. Перемешать.

   
3. Языки кабачка чуть посолить и поперчить, выложить сырную начинку и ломтики ветчины. Смазать ветчину горчицей или кетчупом.

   
4. Свернуть в рулеты и подавать на кружочке помидора или на ломтике хлеба.

   
5. Кабачковые рулеты готовы.