Идеальный рис

Идеальный рис — это легкий способ, приготовления риса. Я буду готовить его с пряными нотками — с бадьяном и кардамоном, но вы можете готовить со своими любимыми специями или просто добавьте соль. Такой рис отлично подойдет для приготовления салатов, подать к мясу или рыбе или просто со сливочным или оливковым маслом и овощами. Рис за 8-10 минут.

На выходе рис получается рассыпчатый, воздушный. И главное — быстро готовить.

Распечатать рецепт
Идеальный рис
Время подготовки 8-10 минут
Порции
Ингредиенты
  • 200 гр. рис
  • 300 мл. вода
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. анис - бадьян
  • 2 шт. кардамон
Время подготовки 8-10 минут
Порции
Ингредиенты
  • 200 гр. рис
  • 300 мл. вода
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. анис - бадьян
  • 2 шт. кардамон
Инструкции
  1. Рис нужно только промыть под проточной водой, только холодная вода. Это нужно, чтобы рис получился рассыпчатый. Обогатим рис бадьяном, кардамоном, соль, перец по вкусу.
  2. Залить холодной водой. Ставим на сильный огонь, накрыть крышкой (в процессе приготовления, крышку не снимать), быстро довести до кипения, сразу убавить огонь и варить 8-10 минут.
  3. Снять с огня, вынуть бадьян.
  4. И сразу перемешать вилкой.
  5. Вот и все. А теперь можно заправить любым маслом или соусом. Или остудить и отправить в холодильник и на следующий день можно готовить жареный рис по китайским рецептам. И много чего можно готовить из этого риса.
  6. Идеальный рис готов.

Добавить комментарий

Все права защищены. Копирование возможно только с активной ссылкой на http://13food.org/
© 13food.org, 2016 - 2017